结论前置：在美容店做项目过敏不给退钱的情况下，你可以通过协商、投诉或诉讼等途径来维护自己的合法权益。

分析说明：

1. 协商解决：

   • 首先，你可以尝试与美容店进行协商，说明过敏的情况，并要求退款或赔偿。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量收集并保留好相关证据，如过敏照片、医疗证明、消费凭证等。
   • 如果美容店同意退款或赔偿，那么问题可以得到解决。但如果美容店拒绝或拖延处理，你需要考虑采取进一步的措施。

2. 向消费者协会或相关部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的消费者协会或相关市场监管部门投诉。在投诉时，提供详细的过敏情况说明、相关证据以及美容店的基本信息。
   • 消费者协会或市场监管部门会对此进行调查，并可能给出调解或处理意见。如果美容店存在违规行为，他们还可能受到相应的处罚。

3. 提起诉讼：

   • 如果投诉仍然无法解决问题，你可以考虑向法院提起诉讼。在提起诉讼前，你需要准备好充分的证据，包括过敏情况证明、医疗记录、消费凭证、与美容店的沟通记录等。
   • 在诉讼过程中，你需要阐述自己的诉求和理由，并提供证据支持。如果法院认定美容店存在过错，你可能获得退款、赔偿等判决结果。

法律建议：

• 在整个过程中，务必保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。
• 如果你不熟悉法律程序或感到无法自行处理，可以寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我可以为你提供具体的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的合法权益。

行动建议：

• 尽快采取行动，避免拖延导致证据丢失或问题复杂化。
• 在与美容店沟通或处理问题时，保持冷静和理性，避免情绪化行为影响问题解决。