美团赔偿与退款是两个不同的权利行使方式，它们之间并不互斥。以下是对这一问题的详细分析：
一. 退款与赔偿的关系
退款：是消费者因对商品或服务不满意而要求退回已支付款项的行为。例如，消费者在美团外卖中订购的餐品未送达或送达错误，消费者有权要求退款。
赔偿：是因商品或服务存在质量问题导致消费者受损时，由经营者或相关责任方对消费者进行赔偿的过程。在美团外卖中，如果食品存在安全问题（如过期、污染等）导致消费者健康受损，消费者有权要求赔偿。
二. 退款与赔偿的法律依据
退款：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或服务后，如认为商品或服务不符合质量要求，有权要求退货、更换或修理。在美团外卖场景中，这体现为消费者可以要求退款。
赔偿：同样根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，如果消费者因购买、使用商品或接受服务而受到人身或财产损害，他们享有依法获得赔偿的权利。在美团外卖中，如果食品存在安全问题导致消费者健康受损，消费者有权要求赔偿。
三. 退款与赔偿的实际操作
退款流程：消费者在美团外卖中申请退款时，需遵循美团平台的退款政策。一般来说，消费者可以在订单完成后的一定时间内（如7天内）申请退款，美团平台将在一定期限内（如3个工作日内）处理退款申请。
赔偿流程：消费者在美团外卖中申请赔偿时，需先与美团平台或商家取得联系，说明情况并提供相关证据（如订单截图、餐品照片、就医证明等）。美团平台或商家将根据实际情况审核赔偿申请，并在审核通过后向消费者支付赔偿金。
四. 退款与赔偿的关系总结
互不影响：退款和赔偿是两个独立的权利行使方式，它们之间并不互斥。消费者在美团外卖中申请退款后，如仍认为自己的权益受到侵害（如因食品安全问题导致健康受损），仍可申请赔偿。
先后顺序：在实际操作中，消费者通常先申请退款以解决支付问题，然后再根据实际情况申请赔偿以弥补因商品或服务问题而遭受的实际损失。
我的观点：消费者在遇到问题时，应积极维护自己的合法权益。在美团外卖中，如遇到退款或赔偿问题，消费者应保留好相关证据并及时与美团平台或商家沟通协商解决方案。如有进一步需要，您可以继续咨询我。