关于监委延长留置时间从哪天算起的问题，这涉及到《中华人民共和国监察法》中关于留置措施的具体规定。
结论前置：监委延长留置时间是从初次留置措施实施之日起开始计算，并在满足法定条件时，经过严格的审批程序，可以延长一次，但延长时间也不得超过三个月。整个留置期限（包括初步留置时间和延长时间）最长不得超过六个月（注：根据2025年6月1日起实施的新规，特定情况下可达更长时间）。
详细分析：
留置时间的初步规定：
- 根据《中华人民共和国监察法》，留置措施是监察机关在调查严重职务违法或职务犯罪时采取的一种限制被调查人人身自由的措施。
- 一般情况下，留置时间不得超过三个月。
延长留置时间的条件与程序：
- 若案件重大、复杂，或案情涉及的国家利益、公共利益等重大事项需要进一步查清，且经过严格的审批程序，留置时间可以延长一次。
- 延长时间也不得超过三个月，因此整个留置期限最长不得超过六个月（除非有新的法律规定或特殊情况）。
- 延长留置时间需要报上一级监察机关批准，以确保留置措施的合法性和合理性。
留置时间的起算：
- 留置时间是从初次留置措施实施之日起开始计算的，包括初步留置时间和可能的延长时间。
- 如果在留置期间发现了新的重大职务犯罪，且符合重新计算留置时间的条件，那么留置时间可以重新计算，但这并不改变初次留置措施实施之日起开始计算的原则。
特殊规定（根据2025年6月1日起实施的新规）：
- 在某些情况下，经国家监委批准，留置时间可以在原基础上再延长2个月。
- 省级以上监察机关在调查过程中如果发现新的重大职务犯罪，可以重新计算留置时间，这样留置时间在理论上最长可达16个月（但这一规定尚未实施，且需满足特定条件）。
综上所述，监委延长留置时间是从初次留置措施实施之日起开始计算的，并需满足法定条件和经过严格的审批程序。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。