当您购买到过期啤酒时，您可以依据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规来维护自己的权益并要求赔偿。以下是详细的赔偿标准和维权途径：

赔偿标准

1. 基本赔偿：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款规定，如果生产不符合食品安全标准的食品或者经营者明知是不符合食品安全标准的食品仍然销售，消费者除了要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。例如，如果您购买的过期啤酒价款为50元，那么您除了可以要求退还这50元货款外，还能获得至少1000元的赔偿。

2. 特殊情形下的赔偿：

   • 如果因饮用该过期啤酒导致您人身、财产或者其他损害，您有权依法要求生产经营者承担损害赔偿责任。赔偿范围包括但不限于医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾或死亡，还应赔偿相应的辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金等。

维权途径

1. 与商家协商：

   • 发现购买到过期啤酒后，请第一时间与商家取得联系，说明情况，并要求按照法律规定进行赔偿。在协商过程中，请务必保留好相关证据，如购物小票、啤酒实物（尽量保持原状）以及饮用后出现问题的医疗证明等。

2. 请求消费者协会调解：

   • 若与商家协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉，并请求其介入调解。消费者协会将根据您的投诉情况进行调查和调解，努力促使双方达成和解协议。

3. 向有关行政部门投诉：

   • 您还可以拨打12315热线电话或通过当地市场监督管理部门网站等渠道进行投诉举报。市场监督管理部门将对商家的违法行为进行调查处理，并依法作出相应的行政处罚。同时，他们也会协助您维护自身合法权益，督促商家履行赔偿责任。

4. 提起诉讼：

   • 如果通过以上途径仍无法解决问题，您可以考虑向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，请务必收集和整理好相关证据，以支持自己的诉讼请求。法院将根据法律规定和事实情况进行审理，并作出公正的判决。

总之，当您购买到过期啤酒时，请务必保持冷静，并依法维护自己的权益。通过以上途径，您可以有效地获得赔偿并维护自己的合法权益。