擅自拆除或转移煤矿传感器是违法的。具体分析如下：

一. 擅自拆除或转移煤矿传感器的违法性

1. 法规依据：根据《煤矿安全生产条例》第三十六条，煤矿掘进工作面回风流不按规定设置甲烷传感器，可以认定为重大事故隐患，应给予相应的罚款处罚。这表明，甲烷传感器是煤矿安全生产的重要组成部分，其设置和使用必须严格遵守相关规定。
2. 实际案例：如上述律师见解中的案例，煤矿因擅自拆除或转移甲烷传感器，导致传感器无法真实监测到瓦斯浓度，被监察部门查处并受到行政处罚。这进一步证明了擅自拆除或转移煤矿传感器的违法性。

二. 擅自拆除或转移煤矿传感器的后果

1. 安全隐患：甲烷传感器是煤矿安全监控系统的重要组成部分，对煤矿井下瓦斯含量进行实时监控，发挥着前哨和预警作用。擅自拆除或转移传感器，将导致煤矿无法及时掌握井下瓦斯情况，增加发生瓦斯事故的风险。
2. 法律责任：根据相关法律法规，擅自拆除或转移煤矿传感器的行为，不仅可能面临行政处罚，如罚款、停产整顿等，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

我建议：煤矿企业应严格遵守相关法律法规，确保甲烷传感器等安全设备的正常设置和使用，以保障煤矿安全生产和员工的生命安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。