在遇到人贩子开车追击的紧急情况时，你应当立即报警并寻求帮助，同时采取必要的自卫措施。下面我将分点详细说明你应当采取的措施及法律依据：

一. 立即报警

• 在被人贩子开车追击时，第一时间拨打110报警，告知警方你的具体位置、人贩子的车辆特征以及追击情况。警方会迅速出警，对你进行保护，并对人贩子进行抓捕。
• 法律依据：根据《中华人民共和国人民警察法》第二十一条，人民警察遇到公民人身、财产安全受到侵犯或者处于其他危难情形，应当立即救助。

二. 寻求帮助

• 如果附近有路人或车辆，可以大声呼救并寻求他们的帮助。在紧急情况下，群众通常会伸出援手，共同对抗不法行为。
• 同时，如果可能的话，记录下追击过程中的关键信息，如人贩子的车辆牌号、外貌特征等，以便后续提供给警方。

三. 自卫措施

• 在确保自身安全的前提下，可以采取一些自卫措施来阻止人贩子的追击。例如，使用车上的物品作为防御工具，或者寻找机会逃离车辆并躲藏到安全的地方。
• 注意：自卫措施应当在法律允许的范围内进行，不得过度使用暴力或造成不必要的伤害。

四. 保持冷静

• 在整个过程中，保持冷静是非常重要的。只有保持冷静，才能更清晰地思考并采取有效的应对措施。

我建议：在遇到此类紧急情况时，首先要确保自己的生命安全。报警是最直接且有效的方式，同时寻求周围人的帮助也能增加脱险的可能性。在自卫过程中，务必遵守法律法规，不得滥用暴力。如有进一步需要，您可以继续咨询我。