关于“不打算续签合同什么时候说”的问题，这主要涉及到劳动合同到期后的处理方式，以下是我的详细解答：
结论前置：
不打算续签劳动合同，通常建议提前在劳动合同到期前的合理时间内（如一个月或按照公司规定）告知对方，以便双方做好后续安排。
详细解答：
法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同期满，劳动合同即行终止。如果双方都有意续签，应当在合同期满前办理续签手续。
- 如果一方不打算续签，应提前通知对方，以便对方有足够的时间进行准备和安排。虽然法律没有明确规定具体的通知时间，但出于诚信和公平原则，提前通知是必要的。
通知时间的建议：
- 一般来说，提前一个月通知是比较常见且合理的做法。这样既可以给雇主足够的时间来寻找替代人选或进行工作交接，也可以让员工有时间准备离职事宜。
- 当然，具体的通知时间也可以根据公司规定或双方协商来确定。如果公司有明确的通知期限要求，员工应遵守该规定。
通知方式：
- 通知方式可以是书面形式，也可以是口头形式，但为了确保双方权益，建议采用书面形式进行通知，并保留好相关证据。
- 在通知中，应明确表达自己不续签合同的意愿，并可以简要说明原因（如果愿意的话）。
后续安排：
- 在通知对方后，双方应协商好离职时间、工作交接等事宜，以确保离职过程的顺利进行。
- 如果员工在离职前还有未休的假期或未结算的工资等，双方也应在离职前处理好这些事宜。
综上所述，不打算续签劳动合同时，应提前在合理时间内告知对方，并协商好后续安排。这样做既符合法律规定，也体现了诚信和公平原则。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。