尘封30年的杀人案是否会判死刑，取决于案件的具体性质、情节、犯罪嫌疑人的主观恶性、证据的充分性和确凿性，以及法律适用和司法理念的变化。以下是对此问题的详细分析：
一. 可能判处死刑的情况
犯罪性质和情节极其恶劣：如果犯罪手段特别残忍，给被害人及其家属带来了巨大的痛苦和伤害，且社会影响极其恶劣，法院有可能根据法律规定和具体案情判处死刑。例如，某些故意杀人案件中，凶手采用极端暴力手段致人死亡，且无悔罪表现，这种情况下，法院可能会考虑判处死刑。
证据确实充分：尽管案件时间久远，但如果关键证据得以妥善保存，如凶器、血迹、证人证言、DNA证据等，且这些证据能够形成完整的证据链，足以证明犯罪嫌疑人的犯罪事实，法院会根据法律和事实进行公正判决。若犯罪事实清楚，证据确凿，且依法应当判处死刑，法院会作出相应判决。
二. 可能不判处死刑的情况
犯罪嫌疑人具有从轻、减轻处罚情节：如果犯罪嫌疑人在犯罪后有自首、立功表现，或者存在其他从轻、减轻处罚的情节，如积极赔偿被害人家属、取得谅解等，法院在量刑时会予以考虑，可能不会判处死刑。
证据存在问题：由于时间久远，一些证据可能已经灭失、损坏或难以获取，导致证据不够充分。在这种情况下，法院可能会因为无法达到“事实清楚，证据确实、充分”的证明标准而对犯罪嫌疑人作出有利于其的判决。例如，关键证人已经死亡或记忆模糊，无法提供有效证言，这可能会影响案件的判决结果。
法律适用和司法理念的变化：随着时间的推移，刑事政策和司法理念可能发生变化，更加注重人权保障和刑罚的教育改造功能。对于陈年旧案，法院在量刑时可能会更加审慎地考虑是否适用死刑，而倾向于选择其他刑罚方式来实现刑罚的目的。
案件性质相对较轻或存在疑问：如果案件本身性质并不特别严重，或者与犯罪嫌疑人的主观恶性相对较小，或者案件存在疑问、争议点较多，那么判处死刑的可能性也会相对较低。
综上所述，尘封30年的杀人案是否会判死刑并没有一个确定的答案。它取决于多个方面因素的综合考量。我建议如果您有具体的法律问题或疑虑，可以进一步咨询我，我将根据您的具体情况进行综合分析，为您提供有针对性的法律建议和指导。