开车被拍到打电话，会被处罚记2分，罚款200元。这是根据《道路交通安全法实施条例》第六十二条（三）项明确规定的，驾驶机动车不得有拨打接听手持电话、观看电视等妨碍安全驾驶的行为，否则将面临上述处罚。

接下来，我将从几个方面为你详细解答这个问题：

1. 处罚措施：

   • 记分：开车打电话被拍到，会记2分。
   • 罚款：同时，你还会被罚款200元。

2. 处理方法：

   • 当场开罚单：如果交警当场开出处罚决定书，你需要带着身份证、驾驶证、车辆行驶证和处罚单，前往当地的交通支队或大队处理违章。
   • 电子眼拍下：如果是被电子眼拍下违章行为，没有在当场开罚单，你可以在交管局网站上查询到违章记录后，根据提示进行处理。一般来说，如果是一般简易程序范畴，可以在异地处理；否则，就只能在违章当地的交管部门进行违章处理。

3. 申辩途径：

   • 如果你认为自己有特殊情况或证据存在问题，可以进行申辩。申辩应基于特殊紧急情况的合理性、证据的有效性以及法律适用的准确性。
   • 你可以准备相关证据材料，如医院诊断证明、急救记录、通话记录等，来支持你的申辩理由。
   • 申辩材料应详细阐述事实经过，包括时间、地点、具体情境及紧急情况说明，并引用法律依据提出申辩理由。

4. 预防建议：

   • 为了避免这类违章行为，建议你在开车时使用蓝牙耳机或有线耳机，从而将手解放出来。
   • 或者，在开车前设定好导航路线，避免在路上一边开车一边操作手机。
   • 如果车上有同行人员，最好将手机交给他人控制，避免习惯性接听。

总之，开车时打电话是危险驾驶行为，会分散你的注意力，增加交通事故的风险。因此，请务必遵守交通法规，确保行车安全。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。