工伤后因为二次手术做鉴定时间影响仲裁时效的情况，确实是一个实际且复杂的问题。

首先，我们要明确的是，工伤后的仲裁时效通常是有一定期限的，根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。然而，在实际操作中，如果因为二次手术等原因导致鉴定时间延迟，进而影响仲裁时效，这需要根据具体情况来分析和处理。

1. 仲裁时效的中止与中断：

   • 中止：如果因为不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。在这里，“其他正当理由”可能包括因二次手术导致的鉴定时间延迟等情形。
   • 中断：如果当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务，那么仲裁时效会中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。

2. 具体案例分析：

   • 如果工伤员工因为二次手术确实无法在规定时间内进行工伤鉴定并提起仲裁，那么可以考虑向仲裁委员会提出时效中止的申请，并附上相关医疗证明等佐证材料。
   • 如果在二次手术期间，工伤员工有向用人单位主张过工伤赔偿等权利，或者用人单位有承诺过会履行赔偿义务，那么也可以视为仲裁时效的中断，从而重新计算时效期间。

3. 法律建议：

   • 对于工伤员工来说，及时保留和收集所有与工伤、二次手术、鉴定以及仲裁时效相关的证据材料是非常重要的。
   • 如果因为二次手术等原因导致仲裁时效可能受到影响，建议尽早咨询专业律师（比如我），以便根据具体情况制定合适的应对策略。
   • 在与用人单位协商赔偿事宜时，也可以考虑将仲裁时效的问题纳入讨论范围，以确保自己的合法权益得到充分保障。

综上所述，工伤后因为二次手术做鉴定时间影响仲裁时效的情况需要根据具体情况来分析和处理。如果你在这方面遇到了问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更详细和专业的建议。