罚款数额通常不能与货物价值相等。在货物买卖合同纠纷中，罚款（或违约金）的数额设定应遵循一定的法律原则和合同约定。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。但约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
   • 这意味着，罚款（违约金）的数额应当与违约所造成的损失大致相当，而不是简单地与货物价值相等。

2. 合同实践：

   • 在实际的货物买卖合同中，罚款（违约金）的数额通常是根据违约的严重程度、合同双方的协商以及行业惯例来确定的。
   • 如果合同中没有明确约定罚款（违约金）的数额或计算方法，那么在实际纠纷中，法院或仲裁机构会根据具体情况来裁决。

3. 合理性考量：

   • 将罚款数额设定为与货物价值相等，在大多数情况下可能显得不合理。因为违约所造成的损失往往小于或等于货物的价值，而罚款（违约金）的目的是为了补偿守约方的损失，而不是对违约方进行惩罚。
   • 如果罚款数额过高，可能会被视为“惩罚性”的，这在法律上通常是不被支持的。

综上所述，罚款数额通常不能与货物价值相等。在设定罚款（违约金）时，应充分考虑违约的严重程度、实际损失以及合同双方的协商情况。如果在实际纠纷中遇到相关问题，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。