当您借钱给别人而对方未按时还款，您想要起诉对方时，可以按照以下步骤进行：
一、确定管辖法院
首先，您需要确定向哪个法院提起诉讼。一般遵循“原告就被告”的原则，即向被告住所地的法院起诉。如果双方在借款时有特别约定管辖法院，那么应按照约定来执行。
二、准备诉讼材料
起诉状：您需要撰写一份起诉状，其中应包含原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由、证据及证据来源等。在事实与理由部分，要详细阐述借款的时间、地点、方式、金额以及对方未还款的情况。
证据材料：收集与借款相关的所有证据，如借条、转账记录、聊天记录、收条等。这些证据应能够证明借款事实以及对方未还款的情况。确保证据的真实性、合法性和关联性。
三、前往法院立案
将准备好的起诉状和证据材料带到法院立案窗口，按照要求填写相关信息并交纳诉讼费。法院在受理案件后，会安排开庭并通知双方当事人。
四、参加庭审
在庭审当天，您需要按时到达法院，并按照法官的要求进行陈述、举证和辩论。务必保持冷静和理智，尊重法庭纪律和对方当事人。通过庭审，法院将审理案件并作出判决。
五、执行判决
如果法院判决对方需要承担还款责任，但对方仍未履行判决，您可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施来强制对方履行还款义务，如查封、扣押、拍卖财产等。
注意事项
诉讼时效：请注意借条上是否有还款日期。如果有还款日期，诉讼时效为到期日起三年；如果没有还款日期，您可以随时要求对方还款，但最长受20年保护。
证据充分性：在起诉前，请务必确保您收集的证据充分且有力。如果证据不足，可能会影响案件的胜诉几率。
寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师将为您提供详细的法律分析和应对策略，并协助您准备法律文书和证据材料。
通过遵循上述步骤和注意事项，您可以更有效地维护自己的合法权益，并通过法律手段追回借款。