在没有借条和转账记录的情况下，如果您想起诉对方还钱，确实会面临一些挑战，但并非完全没有办法。以下是一些建议，希望能帮助您更好地处理这个问题：
一、收集证据
证据是起诉的关键。虽然您没有借条和转账记录，但可以尝试收集其他能证明借款事实的证据。
聊天记录：包括微信、短信、电子邮件等，这些记录中应明确提及借款双方的身份、借款金额、借款用途以及还款时间等关键信息。例如，在聊天记录中清晰写道：“XX，我借给你XX元用于XX，请于XX时间归还。”
通话录音：如果您与对方有过关于借款的通话，可以尝试录音。在录音中，确保对方的身份和借款事实得到明确确认。
证人证言：找了解借款情况的证人，让他们出具证言。证人应能清楚描述借款的时间、地点、金额等细节。
协商还款的记录：如果您曾尝试与对方协商还款，可以记录这一过程，包括录音、录像或文字记录。如果对方在协商过程中承认了借款事实，这些记录将作为有力证据。
二、准备起诉材料
在收集到足够证据后，您需要准备起诉材料。
起诉状：写明原被告的信息，包括姓名、地址、联系方式等；明确诉讼请求，即要求对方归还的借款金额；详细阐述事实与理由，说明借款的来龙去脉。
证据清单：列出您收集到的所有证据，并附上复印件或电子版。
三、提交起诉状
将起诉状和证据清单提交给有管辖权的法院。通常，这将是被告住所地的基层法院。提交后，法院将受理您的案件，并安排开庭时间。
四、参加庭审
在庭审时，您需要围绕收集到的证据详细阐述借款事实。尽管您没有借条和转账记录，但只要其他证据充分且可信，您仍有可能胜诉。
五、注意事项
证据的真实性：确保您提交的所有证据都是真实、合法且有效的。伪造证据是违法行为，将严重影响您的诉讼结果。
诉讼风险：由于没有借条和转账记录，诉讼风险会相对较高。因此，在起诉前，请务必充分评估自己的证据和胜诉的可能性。
法律咨询：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，建议咨询专业律师。律师将为您提供专业的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的合法权益。
总之，虽然没有借条和转账记录会增加诉讼的难度，但只要您尽力收集其他证据，并遵循正确的法律程序，仍有可能成功追回借款。