关于房东提前违约收回房子时约定的违约金是否可以提高，答案是可以的，但具体能否调整以及调整幅度需根据实际情况和法律规定来判断。以下是对这一问题的详细分析：

1. 合同约定优先：

   • 如果租赁合同中已经明确约定了违约金数额或计算方法，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么通常应当按照合同约定执行。
   • 但如果约定的违约金过高或过低，与实际损失严重不符，那么当事人可以请求法院或仲裁机构予以适当调整。

2. 实际损失考量：

   • 违约金的计算应当考虑租客因房东违约而遭受的实际损失，包括重新租房的成本、寻找新房期间的额外支出等。
   • 如果约定的违约金低于实际损失，租客可以请求增加违约金数额，以弥补其全部损失。

3. 法律调整范围：

   • 根据法律规定，如果约定的违约金过分高于或低于造成的损失，当事人可以请求法院或仲裁机构予以适当减少或增加。
   • 法院或仲裁机构在调整违约金时，会综合考虑合同的履行情况、当事人的过错程度以及预期利益等综合因素，根据公平原则和诚实信用原则进行衡量并作出裁决。

4. 操作建议：

   • 如果房东提前违约收回房子，并且你认为约定的违约金数额过低，无法弥补你的实际损失，你可以与房东进行协商，要求增加违约金数额。
   • 如果协商不成，你可以收集相关证据，如租房合同、实际损失凭证等，向法院提起诉讼，要求房东承担违约责任并赔偿你的全部损失。

综上所述，房东提前违约收回房子时约定的违约金是可以根据实际情况进行调整的。如果你认为约定的违约金数额过低，可以依法请求增加，以维护你的合法权益。