偷别人黄金是违法行为，且极有可能被发现。

一. 偷窃行为的违法性

1. 触犯法律：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，偷窃他人财物属于犯罪行为，将受到法律的制裁。黄金作为贵重物品，其价值通常较高，因此偷窃黄金很可能构成盗窃罪。
2. 法律后果：一旦被发现并查证属实，偷窃者将面临刑事处罚，如拘役、有期徒刑等，并可能需要赔偿受害者的损失。

二. 被发现的可能性

1. 监控设备：现代社会中，许多公共场所和私人住宅都安装了监控设备。这些设备能够记录下偷窃行为的过程，为警方提供破案线索。
2. 报案与侦查：受害者发现黄金失窃后，通常会立即向警方报案。警方会展开侦查工作，包括调查现场、询问目击者、查看监控录像等，以追查偷窃者的踪迹。
3. 技术手段：随着科技的发展，警方在侦破案件时可以利用更多的技术手段，如DNA检测、指纹识别、人脸识别等。这些技术能够大大提高破案效率和准确性。

三. 总结与建议

我建议：偷窃行为不仅违法，而且极易被发现。一旦被发现，将面临严重的法律后果。因此，请务必遵守法律法规，尊重他人的财产权。如果您面临经济困难或其他问题，可以寻求合法途径解决，如咨询专业人士、寻求社会援助等。

如有进一步需要，您可以继续咨询我。