针对您提出的“本来是包吃包住，自己已在外住，发生任何事情跟老板无关，合同怎么写”的问题，以下是我的详细解答：
首先，我们要明确的是，合同中的条款应当明确、具体，并且符合法律规定。对于您所描述的情况，即员工本来享受包吃包住的待遇，但选择自行在外居住，并希望合同中明确发生任何事情与老板无关，我们可以从以下几个方面来构建或修改合同条款：
住宿条款的修改：
- 原合同中可能存在的“包吃包住”条款需要进行修改，以反映员工选择自行在外居住的事实。
- 可以修改为：“员工原本享受包吃包住的待遇，但经双方协商一致，员工选择自行在外居住，因此产生的所有费用及风险由员工自行承担。”
责任免除条款的添加：
- 为了明确老板在员工自行在外居住期间不承担任何责任，可以在合同中添加责任免除条款。
- 例如：“员工在自行在外居住期间，如发生任何意外、伤害或损失，均与雇主（老板）无关，雇主不承担任何责任。”
其他相关条款的考虑：
- 确保合同中已有或新增的条款不违反法律法规的强制性规定。
- 考虑到可能存在的特殊情况，如员工因工作原因需要临时住宿等，可以在合同中约定相应的处理方式。
在撰写或修改合同时，请务必注意以下几点：
- 合同的合法性：所有条款均应符合法律法规的规定，不得违反强制性规定或损害员工的合法权益。
- 合同的明确性：条款应表述清晰、具体，避免产生歧义或引发争议。
- 合同的公平性：虽然员工选择自行在外居住，但合同中的条款仍应体现公平原则，避免对员工造成不合理的负担或风险。
综上所述，您可以在合同中明确修改住宿条款，并添加责任免除条款来明确老板在员工自行在外居住期间不承担任何责任。同时，请确保合同的合法性、明确性和公平性。如果您在撰写或修改合同过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。