一房多卖会涉及民事和刑事等多方面的责任。以下是对这一问题的详细分析：
民事责任
违约责任：当出现一房多卖情况时，对于最终无法取得房屋的买受人，卖房者要承担违约责任。这包括返还已收取的全部房款以及相应利息，并赔偿买受人的其他损失。赔偿范围广泛，旨在弥补买受人因信赖卖房者而遭受的一切损失。
赔偿责任：除了返还房款和利息外，卖房者还需承担不超过已付购房款一倍的赔偿责任。这是为了进一步补偿买受人因房屋买卖未能成交而遭受的额外损失。
合同效力与履行顺序：在同一套房屋签订的多个买卖合同均有效的情况下，实际履行会有优先顺序。通常，先行合法占有房屋的买受人、办理了房屋所有权变更登记手续的买受人，以及已按照合同付款且房屋已交付其占有并支付了大部分房款的买受人，可优先获得房屋。
刑事责任
如果卖房者以非法占有为目的，在签订和履行合同过程中，通过一房多卖的手段骗取对方当事人财物，且数额较大，就可能构成合同诈骗罪。一旦罪名成立，卖房者会被判处相应刑罚，同时可能面临罚金处罚或被没收财产。
实际案例
以小何将房屋分别卖给小丽和小静为例。小丽先行支付了部分房款，而小静支付了全部房款并办理了房屋所有权变更登记手续。在此情况下，小静因办理了房屋所有权变更登记手续而优先获得房屋。小何则需对小丽承担违约责任，赔偿其已付购房款及利息、赔偿损失，并承担不超过已付购房款一倍的赔偿责任。
综上所述，一房多卖不仅会导致民事纠纷和赔偿责任，还可能触犯刑法构成合同诈骗罪。因此，在进行房屋买卖时，买卖双方都应谨慎行事，确保交易的合法性和有效性。如有任何疑问或纠纷，建议及时咨询专业律师以维护自身权益。