针对“满16周岁谎称成年去纹身如何处罚”的问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

1. 法律责任的界定：

   • 首先，需要明确的是，纹身行为本身并不直接构成违法行为。然而，如果纹身店在未核实年龄的情况下为未成年人纹身，或者未成年人通过谎报年龄的方式获得纹身服务，可能涉及到的是对未成年人保护相关法律法规的违反。
   • 满16周岁的未成年人，虽然在一定程度上具备了一定的自主行为能力，但在涉及某些特定领域（如纹身、饮酒、吸烟等）时，仍然需要受到法律的特殊保护。

2. 具体处罚情况：

   • 如果纹身店因未核实顾客年龄而为其提供了纹身服务，且该顾客实际上是未成年人，那么纹身店可能会面临行政处罚，如罚款、停业整顿等，具体处罚措施会根据当地相关法律法规及政策而定。
   • 对于谎称成年的未成年人本身，由于其行为并未直接造成严重的社会危害，通常不会受到严厉的法律处罚。但可能会由其监护人进行教育、引导，并可能需要承担因纹身而产生的相应后果（如去除纹身的费用、可能的社会影响等）。

3. 法律建议：

   • 对于未成年人而言，应当增强法律意识，了解并遵守相关法律法规，不要轻易尝试谎报年龄以获得不应属于自己的服务。
   • 对于纹身店等提供类似服务的商家而言，应当严格核实顾客年龄，确保在合法合规的范围内提供服务，避免因此而产生的法律风险。

综上所述，满16周岁谎称成年去纹身的行为本身并不直接构成违法行为，但可能涉及到对未成年人保护法律法规的违反。具体处罚情况会根据当地法律法规及政策而定，且通常不会对未成年人本身进行严厉的法律处罚。然而，无论是未成年人还是商家，都应当增强法律意识，遵守相关法律法规，确保行为的合法合规性。