未经他人允许，用手机拍摄他人作为证据，这种行为确实可能构成侵权。下面我从几个方面来详细解释这个问题：

1. 构成侵权行为：

   • 未经允许拍摄他人，严格意义上属于偷拍，即使是在公众场合，也被法律拟制为个人隐私。
   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，偷窥、偷拍、窃听、散布他人隐私的，可以处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，并可以并处五百元以下罚款。

2. 肖像制作专有权：

   • 肖像制作专有权是指肖像权人有权决定自己的肖像是否被制作，以及由谁制作。
   • 未经肖像权人同意，擅自制作其肖像（包括拍照），即构成对肖像制作专有权的侵害。

3. 法律后果：

   • 如果偷拍行为被证实，不仅可能面临治安管理处罚，还可能承担民事责任，如赔偿损失、消除影响等。
   • 如果偷拍的内容被公开或传播，对被害人造成更大伤害的，还可能构成更严重的法律后果。

因此，我强烈建议你在拍摄他人之前，务必获得对方的明确同意。如果你需要留作证据，可以尝试其他合法且不会侵犯他人权益的方式，如记录时间、地点、事件经过等详细信息，并寻找其他可能的证人或证据来支持你的主张。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。