我国关于劳动的法律法规主要集中在《中华人民共和国劳动法》中，该法全面保护了劳动者的合法权益，并明确了用人单位的责任。以下是对我国劳动法律法规的详细阐述：
立法目的与适用范围：
- 《劳动法》的制定旨在保护劳动者的合法权益，调整劳动关系，促进经济和社会发展。
- 该法适用于在中华人民共和国境内的企业、个体经济组织以及与之形成劳动关系的劳动者，同时也适用于国家机关、事业组织、社会团体和与其建立劳动合同关系的劳动者。
劳动者的权利与义务：
- 权利：包括平等就业和选择职业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训的权利、享受社会保险和福利的权利以及提请劳动争议处理的权利。
- 义务：劳动者需完成劳动任务，提高职业技能，执行劳动安全卫生规程，并遵守劳动纪律和职业道德。
用人单位的责任：
- 用人单位需建立和完善规章制度，保障劳动者权益，并提供符合国家标准的劳动安全卫生条件和防护用品。
劳动合同与集体合同：
- 劳动合同是确立劳动关系的基础，必须书面订立，并包含期限、工作内容、劳动条件、报酬等必备条款。
- 集体合同可由企业职工一方与企业签订，涉及劳动报酬、工作时间等事项，需经职工代表大会或全体职工讨论通过，并报送劳动行政部门备案。
工作时间与休息休假：
- 工作时间每日不超过八小时，每周不超过四十四小时，特殊情况下可延长，但需遵守法律规定。
- 劳动者享有休息休假的权利，包括每周至少休息一日、法定节假日带薪休假以及带薪年休假等。
劳动报酬与社会保险：
- 劳动报酬遵循按劳分配原则，实行同工同酬，不得克扣或无故拖欠。
- 用人单位和劳动者需依法参加社会保险，缴纳保险费，并享受相应的社会保险待遇。
女职工与未成年工特殊保护：
- 女职工在经期、孕期、产期、哺乳期享有特殊保护，不得安排从事禁忌劳动。
- 未成年工不得安排从事矿山井下、有毒有害等禁忌劳动，并需定期进行健康检查。
劳动争议处理：
- 劳动者与用人单位发生争议时，可通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决。
- 劳动争议调解委员会、劳动仲裁委员会和法院是处理争议的主要机构。
综上所述，《中华人民共和国劳动法》为劳动者提供了全面的法律保护，明确了用人单位的责任和义务。双方应共同遵守法律规定，维护和谐稳定的劳动关系。如有任何劳动法律问题，可直接向我咨询，我将为您提供专业的法律解答和建议。