小时工没干好一般不会被直接扣工资，但用人单位有权根据实际工作情况调整支付标准。下面我来详细解释一下：

1. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
   • 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条也强调，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。

2. 扣减工资的合法性：

   • 单纯因小时工没干好（即达不到产能）而扣工资，并不在法定允许范围内，除非劳动合同中有明确且合法的相关约定，并且该约定不违反法律强制性规定和公平原则。
   • 如果小时工因工作失误或故意行为给用人单位造成了直接经济损失，且该损失有确凿证据支持，用人单位可以要求小时工适当赔偿，但此赔偿应通过合法程序进行，且每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%，扣除后剩余工资不得低于当地月最低工资标准。

3. 劳动合同的重要性：

   • 劳动合同是双方权利义务的书面体现。如果合同中未明确产能不达标即扣工资的规定，用人单位擅自扣减工资将构成违约行为。
   • 即使合同中有相关条款，也需确保其符合法律法规和公平原则，避免产能标准设置过高导致条款无效。

4. 建议：

   • 小时工在面对工作问题时，应努力提升自己的工作技能，以满足用人单位的工作要求。
   • 如果用人单位试图以不合理的方式扣减工资，小时工应首先尝试与用人单位协商解决；协商无果时，可以向当地劳动行政部门投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。

综上所述，小时工没干好一般不会被直接扣工资，但用人单位有权根据实际工作情况调整支付标准。如果因工作问题导致经济损失，且损失有确凿证据支持，用人单位可以要求小时工适当赔偿，但需遵循法定扣除限额。小时工应了解自己的权益，学会通过合法途径维护自身利益。