你可以通过法律途径来追讨剩余的货款。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析和处理：

一. 明确合同关系

1. 依据合同法：根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，买卖双方应当签订买卖合同，并明确货物的名称、数量、质量、价款、履行期限、履行地点和方式等条款。如果合同中已经约定了货款支付方式和时间，对方未按照约定支付全部货款，则构成违约。
2. 合同证据：首先，你需要确认是否存在有效的买卖合同或相关交易凭证，如订单确认、发货单、收货确认、对账单等，这些都可以作为你追讨货款的证据。

二. 采取法律措施

1. 发送催款函：在确认对方欠款且合同约定的付款期限已过的情况下，你可以先通过书面形式（如催款函）要求对方支付剩余的货款。催款函中应明确欠款金额、付款期限及逾期付款的法律后果。
2. 提起诉讼：如果对方在收到催款函后仍不支付剩余货款，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求对方履行合同义务并支付剩余货款。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的主张。
3. 申请强制执行：如果法院判决支持你的诉讼请求，但对方仍不履行判决，你可以向法院申请强制执行，通过法律手段强制对方支付货款。

三. 注意事项

1. 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与交易相关的证据，包括合同、交易凭证、催款函、诉讼文书等，以便在需要时提供证明。
2. 及时行动：一旦发现对方欠款，应尽快采取行动，以免因拖延而导致证据丢失或诉讼时效过期。

我建议，在采取任何法律措施之前，先尝试与对方进行友好协商，看是否能够达成一致的解决方案。如果协商无果，再考虑通过法律途径来维护你的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。