针对你提出的问题，“感情纠纷持刀挟持女方的家属要求和女方见面”这一行为，可能构成非法拘禁罪或绑架罪，具体取决于行为的严重程度和具体情况。
非法拘禁罪：
- 法律定义：非法拘禁他人或者以其他方法非法剥夺他人人身自由的，构成非法拘禁罪。
- 适用情形：如果行为人以持刀挟持的方式，限制了女方家属的人身自由，要求其与女方见面，且未提出勒索财物或其他不法要求，那么该行为可能构成非法拘禁罪。
- 法律后果：根据《刑法》规定，犯非法拘禁罪的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。具有殴打、侮辱情节的，从重处罚。
绑架罪：
- 法律定义：以勒索财物为目的绑架他人的，或者绑架他人作为人质的，构成绑架罪。
- 适用情形：如果行为人在持刀挟持女方家属的过程中，提出了勒索财物或其他不法要求，或者将女方家属作为人质以要挟女方或其他第三人，那么该行为可能构成绑架罪。
- 法律后果：绑架罪是严重的刑事犯罪，根据《刑法》规定，犯绑架罪的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产；情节较轻的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
综上所述，感情纠纷持刀挟持女方的家属要求和女方见面的行为，可能构成非法拘禁罪或绑架罪。具体罪名的确定和量刑的轻重，需要依据案件的具体事实、证据以及法律规定来判断。如果你或他人面临此类情况，建议立即报警，并寻求专业律师的帮助。