物业费不出票据是不合法的。具体分析如下：

1. 物业开具发票的义务：

   • 根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条规定，所有单位和从事生产、经营活动的个人在购买商品、接受服务以及从事其他经营活动支付款项时，应当向收款方取得发票。物业公司收取物业费属于经营活动收款，因此有义务为业主开具正式发票。

2. 业主的权益：

   • 业主交物业费时，向物业公司索要发票是理所应当的。发票是业主缴费的凭证，也是保障业主权益的重要依据。如果物业公司拒绝开具发票，业主的权益将受到损害。

3. 应对措施：

   • 如果物业公司未提供发票，业主应首先尝试与物业进行友好沟通，明确要求开具发票。
   • 如果沟通无果，业主可以向物业公司的上级总部、税务部门、住建局等相关部门进行投诉或反映情况，要求相关部门对物业公司进行监管和处理。
   • 在必要时，业主还可以考虑咨询专业律师或通过法律途径起诉物业公司，要求其履行开具发票的义务，并赔偿因此给业主造成的损失。

我建议：业主在缴纳物业费时，应坚持要求物业公司开具正式发票，并妥善保管好发票作为缴费凭证。如果遇到物业公司拒绝开具发票的情况，应及时采取合法措施维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。