动物防疫调查摸底的法律依据主要来源于《中华人民共和国动物防疫法》及相关配套规定。具体分析如下：

一. 法律依据

1. 《中华人民共和国动物防疫法》：该法是动物防疫领域的根本大法，为动物防疫工作提供了基本的法律框架和依据。其中，该法规定了动物防疫的基本原则、防疫措施、疫情报告与处置、监督与管理等方面的内容，为动物防疫调查摸底工作提供了法律支撑。

   • 例如，该法规定县级以上人民政府应当加强动物防疫基础设施建设，完善动物疫病预防控制机构、动物卫生监督机构和动物疫病预防控制队伍，并按照规定配备相应的专业技术人员和设施设备，以确保动物防疫工作的顺利开展。这其中就隐含了需要进行动物防疫调查摸底的工作，以了解当地的动物防疫基础设施、人员配备等情况。

2. 相关配套规定：除了《中华人民共和国动物防疫法》外，农业农村部等相关部门还可能根据该法制定具体的实施细则或配套规定，进一步明确动物防疫调查摸底的具体要求、程序和方法等。这些配套规定为动物防疫调查摸底工作提供了更加具体的操作指南。

二. 实际运用

在动物防疫工作中，调查摸底是一项非常重要的基础性工作。通过调查摸底，可以全面了解当地的动物养殖情况、疫病流行情况、防疫措施落实情况等，为制定针对性的防疫策略提供科学依据。同时，调查摸底也是评估动物防疫工作效果的重要手段之一。

我建议：在进行动物防疫调查摸底工作时，应当严格遵循相关法律法规和配套规定的要求，确保工作的合法性、规范性和有效性。同时，也要注重与实际情况的结合，灵活运用各种调查方法和手段，确保调查结果的准确性和可靠性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。