关于“影响较大的食物中毒事件负责人判决多少年”的问题，这并非一个可以简单给出固定答案的问题，因为判决年限会受到多种因素的影响，包括食物中毒的严重程度、造成的后果、负责人的主观恶意、是否积极赔偿等。但我可以根据相关法律条款和典型案例，为你提供一个大致的判断框架。

首先，从法律条款来看：

《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定：“生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。”

其次，从典型案例来看：

例如，在某起食物中毒事件中，酒店老板因销售不符合安全标准的食品，导致78人食物中毒进医院，最终被判处有期徒刑1年，缓刑2年，并处罚金3000元。这个案例表明，在食物中毒事件中，如果负责人被认定有罪，其判决年限和罚金数额会根据具体情况进行裁量。

综上所述：

1. 判决年限不固定：影响较大的食物中毒事件负责人的判决年限并不是固定的，而是会根据案件的具体情况进行裁量。
2. 法律条款为依据：判决的主要依据是《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的相关规定，根据食物中毒的严重程度和造成的后果来判定。
3. 典型案例有参考：虽然每个案件都有其独特性，但典型案例可以为判决提供一定的参考。

因此，对于“影响较大的食物中毒事件负责人判决多少年”的问题，无法给出具体的数值答案。但可以根据法律条款和典型案例，对可能的判决年限进行大致的预估和判断。如果你有更具体的案件情况或法律疑问，可以直接向我咨询。