超危大工程未组织专家论证和未按专项施工方案施工两项问题可以叠加处罚。

首先，根据《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》第三十四条，施工单位有下列行为之一的，将受到责令限期改正、罚款以及暂扣安全生产许可证的处罚：

1. 未对超过一定规模的危大工程专项施工方案进行专家论证的；
2. 未根据专家论证报告对超过一定规模的危大工程专项施工方案进行修改，或者未按规定重新组织专家论证的；
3. 未严格按照专项施工方案组织施工，或者擅自修改专项施工方案的。

从上述规定可以看出，未组织专家论证和未按专项施工方案施工是两项独立的违法行为，每项行为都对应着相应的法律责任。因此，当施工单位同时存在这两项违法行为时，相关部门可以依据法律规定对其实施叠加处罚。

具体来说，叠加处罚可能意味着施工单位将面临更高的罚款金额、更长的安全生产许可证暂扣期限，或者其他更严厉的行政处罚措施。这取决于具体的违法情节、危害后果以及当地行政执法部门的裁量权。

总之，超危大工程未组织专家论证和未按专项施工方案施工两项问题属于独立的违法行为，可以叠加处罚。施工单位应严格遵守相关法律法规，确保工程安全和质量。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。