针对您提出的问题“起重指挥和监护可以是一人吗”，根据相关政策文件和安全管理规定，我们可以得出以下详细解答：

首先，从安全管理的角度出发，起重作业是一个高风险、高技能要求的作业过程，需要确保每个环节都有专门的人员进行负责和监护。在起重作业中，指挥人员和监护人员扮演着不同的角色，承担着不同的责任。

1. 指挥人员的职责：

   • 负责整个起重作业的指挥工作，确保作业过程按照既定的方案和安全规范进行。
   • 需要对作业现场进行全面观察，及时发出准确的指挥信号，确保起重机械和作业人员的安全。

2. 监护人员的职责：

   • 对起重作业过程进行全程监护，确保作业过程符合安全要求。
   • 需要对指挥人员的指挥信号进行确认和监督，确保信号的正确性和有效性。
   • 在发现安全隐患或异常情况时，及时采取措施进行纠正或停止作业。

根据相关政策文件，如山西省住房和城乡建设厅发布的《关于加强建筑起重机械安全管理的通知》中明确规定：“塔式起重机作业每班至少配备专职信号指挥和司索人员各一名，不得一人同时兼任。”这一规定明确指出了起重作业中指挥和监护不能由同一人兼任的原则。

综上所述，起重指挥和监护不能是一人。这是为了确保起重作业过程的安全性和有效性，避免由于人员兼任而导致的安全隐患和事故风险。因此，在进行起重作业时，应严格按照相关规定配备专门的指挥人员和监护人员，确保作业过程的安全顺利进行。