您好，关于“起诉期间定期存单是否可以取出来”的问题，这主要取决于您的具体情况以及可能涉及的法律程序。以下是一些详细的分析和建议：

首先，如果您是被起诉的一方，且对方在起诉的同时申请了财产保全，那么法院可能会根据您的具体情况，包括定期存款在内的财产进行冻结。一旦账户被冻结，您将无法取出定期存款，直到法院作出进一步决定或案件得到最终解决。

其次，如果您的账户没有被冻结，理论上您是可以取出定期存款的。但是，请注意，如果您明知被起诉而故意转移财产，这可能会被视为恶意逃避债务，从而在法律上产生更严重的后果。因此，在取出定期存款之前，请务必咨询专业律师，确保您的行为符合法律规定。

另外，如果您是起诉离婚的一方，想要取出对方的定期存款，这需要根据财产的性质以及诉讼中的具体情况来判断。如果该定期存款是夫妻共同财产，您需要经过双方协商一致或获得法院判决后才能取出。如果该定期存款是对方的个人财产，对方有权自行决定是否取出，但同样可能受到财产保全措施的限制。

总之，在起诉期间取出定期存款是一个复杂的问题，需要根据您的具体情况和可能涉及的法律程序来综合考虑。建议您在做出任何决定之前，先咨询专业律师或法律机构，以确保您的行为符合法律规定并保护您的合法权益。