在采购合同中，让经办人签字这一行为是否合理，需要从多个角度进行分析。

1. 从合同法的角度来看：

   • 经办人作为合同的一方代表或代理人，在合同上签字是常见的商业实践。
   • 如果经办人得到了公司或授权人的明确授权，那么其签字行为是有效的，合同对双方均具有法律约束力。
   • 但如果经办人未经授权或超越授权范围签字，那么该签字行为可能无效，合同也可能因此被认定为无效或部分无效。

2. 从公司内部管理的角度来看：

   • 让经办人签字可以作为一种内部控制手段，确保合同的签订经过了适当的审查和批准。
   • 签字行为可以记录经办人的身份和职责，便于后续的责任追究和管理。
   • 但同时，公司也需要建立完善的授权和审批机制，确保经办人的签字行为符合公司的内部规定和流程。

3. 从风险防控的角度来看：

   • 让经办人签字可以增加合同的可追溯性和可证明性，有助于在发生纠纷时提供证据。
   • 但如果经办人签字存在瑕疵或争议，也可能给公司带来法律风险。
   • 因此，公司在让经办人签字前，应确保其具备合法的授权和资格，并对签字行为进行必要的监督和审查。

综上所述，采购合同让经办人签字这一行为是否合理，取决于具体的情境和条件。在符合合同法规定、公司内部管理规定以及风险防控要求的前提下，让经办人签字是合理的。但公司也需要建立完善的制度和流程，确保经办人的签字行为合法、有效且可追溯。如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。