当您发现自己被中介忽悠并签订了房产合同且支付了定金时，以下是一些详细的建议来帮助您处理这一问题：
一、评估定金协议的有效性
检查协议条款：
- 仔细阅读定金协议，查看是否存在任何违法、不公平或模糊的条款。
- 如果协议中有违反法律、行政法规的内容，或者中介使用了欺骗、威胁等不正当手段，该协议可能被判定为无效。
搜集证据：
- 收集所有与中介的沟通记录，包括聊天对话、电话录音、书面对话资料等。
- 这些证据将有助于证明中介的欺诈行为，以及您在签订协议时并非出于真实意愿。
二、与中介协商
友好沟通：
- 首先尝试与中介进行友好协商，说明您的情况并要求退还定金。
- 强调中介的欺诈行为，并展示您搜集到的证据。
提出解决方案：
- 如果中介同意退还定金，确保签订一份书面协议，明确退款金额、时间和方式。
- 如果协商无果，考虑采取进一步的法律行动。
三、法律诉讼与维权
向监管部门投诉：
- 向当地房地产中介行业主管部门（如住建局）投诉中介的违规行为。
- 监管部门将对此进行调查，并可能采取相应措施规范中介的经营活动。
提起诉讼：
- 如果协商和投诉均无果，您可以考虑向法院提起诉讼。
- 根据《民法典》的相关规定，如果一方以欺诈手段使对方在违背真实意思的情况下实施民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院撤销该行为。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明中介的欺诈行为，以及您在签订协议时并非出于真实意愿。
索赔：
- 如果法院判定中介存在欺诈行为并撤销了定金协议，您有权要求中介退还定金，并可能获得因欺诈行为导致的损失的赔偿。
四、注意事项
及时行动：
- 一旦发现自己被忽悠，应尽快采取行动，以免错过维权的最佳时机。
保留证据：
- 确保所有与中介的沟通记录和证据都得到妥善保存，以备不时之需。
寻求专业帮助：
- 如果您在处理此问题时感到困惑或无助，可以考虑咨询律师或法律专家，以获取更专业的建议和支持。
综上所述，当您被中介忽悠并签订了房产合同且支付了定金时，首先应评估定金协议的有效性，并尝试与中介进行友好协商。如果协商无果，您可以向监管部门投诉或向法院提起诉讼来维护自己的权益。在整个过程中，请务必保留好所有相关证据，并寻求专业帮助以确保您的权益得到充分保护。