针对您提出的“原告起诉委托理财纠纷，法院能否判决不当得利”的问题，我结合相关法律法规和实际案例，给出以下分析：
结论：在委托理财纠纷中，法院不一定会判决不当得利，这取决于案件的具体事实和证据。
分析说明：
不当得利的构成：
- 不当得利是指一方没有法定或约定的事由，一方取得财产而使得另一方受到损失。
- 构成不当得利必须符合以下要件：没有法定或者约定事由；一方获利；另一方受损；获利和受损之间存在因果关系。
委托理财关系的性质：
- 委托理财是一种委托关系，其中委托人将资金交给受托人进行投资理财。
- 在这种关系中，受托人取得资金是基于委托人的委托，而非没有法定或约定事由。
法院判决的考量因素：
- 法院在审理委托理财纠纷时，会重点审查双方之间的约定、资金流转情况、投资行为以及双方的沟通记录等证据。
- 如果受托人能够证明其取得资金是基于委托人的委托，并且资金用于了约定的投资理财活动，那么法院通常不会认定受托人构成不当得利。
实际案例：
- 以张某与李某的委托理财纠纷为例（如上述参考问题中的案例）。张某以不当得利为由起诉李某，但法院在审理中发现，张某向李某转钱系投资行为，李某在取得该钱款时具有合法依据。因此，法院未认定李某构成不当得利，而是基于双方协商形成的债权债务关系判决李某返还款项。
综上所述，在委托理财纠纷中，法院是否会判决不当得利取决于案件的具体事实和证据。如果受托人能够证明其取得资金是基于委托人的委托，并且资金用于了约定的投资理财活动，那么通常不会被认定为不当得利。因此，在处理此类纠纷时，建议双方保留好相关证据，以便在诉讼中维护自己的合法权益。如果您有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，请直接向我咨询。