大额存单逾期未取，原来的利息不会产生新的利息。具体分析如下：

一. 大额存单利息计算规则

• 大额存单是银行面向个人、企业、机构发行的一种大额存款凭证，其利息通常按照存单上约定的利率和期限来计算。
• 当存单到期时，银行会根据存单上的本金和利率计算出应支付的利息，并一同支付给存款人。

二. 逾期未取的处理

• 如果存单到期后存款人未及时支取，那么原来的利息不会继续产生新的利息，即利息不会“利滚利”。
• 银行通常会按照存单上的约定，将本金和原利息转入存款人的活期账户，之后按照活期存款利率计息。

三. 法律依据

• 根据《中国银保监会办公厅关于规范大额存单业务管理有关事项的通知》等相关规定，大额存单到期后应按时兑付本息，逾期未兑付的，按照活期存款利率计息。

四. 实例说明

• 假设某客户购买了一张一年期的大额存单，年利率为3%。存单到期后，客户未及时支取，那么原来的利息（即一年期的利息）不会继续产生新的利息。银行会将本金和这一年的利息转入客户的活期账户，之后按照活期存款利率（如0.3%）计息。

我的观点：大额存单逾期未取，原来的利息不会继续产生新的利息。存款人应及时关注存单到期时间，以便在到期后及时支取本金和利息。如有进一步需要，您可以继续咨询我。