做中介两个月不开单不一定会被炒。这个问题涉及多个方面，以下是对该问题的详细解答：

一. 业绩与劳动合同关系

• 在劳动合同关系中，用人单位通常不能以销售业绩不达标为由直接辞退劳动者。也就是说，如果房产中介因几个月不开单而面临被开除的情况，这并非必然结果。用人单位需要综合考虑其他因素，如劳动者的工作态度、能力、市场状况等。

二. 公司规章制度与劳动法规定

• 公司规章制度：某些公司可能有严格的销售业绩要求，规定在一定期限内未达成业绩的员工将面临被裁的风险。然而，这并不意味着一旦未达到业绩就会立即被开除。公司通常会根据整体经营状况、员工潜力等因素作出综合判断。
• 劳动法规定：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，用人单位可以解除劳动合同的情形主要包括试用期不符合录用条件、严重违反规章制度、严重失职等。而销售业绩不达标并不直接属于这些情形之一。因此，用人单位在因销售业绩问题解除劳动合同时，需要谨慎评估，并确保符合相关法律法规的要求。

三. 劳动者权益保护

• 如果房产中介因几个月不开单而被开除，且认为公司的做法不合理或存在违法行为，可以通过以下途径维护自己的权益：

  1. 与公司协商解决：首先尝试与公司沟通，了解开除的具体原因，并寻求合理的解决方案。
  2. 申请劳动仲裁：如果协商无果，可以向当地劳动仲裁机构提起劳动仲裁申请，要求用人单位支付违法辞退的赔偿金等。
  3. 寻求法律援助：在必要时，可以寻求专业律师的法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。

我的观点：在房产中介行业，虽然销售业绩是衡量员工表现的重要指标，但并非唯一标准。用人单位在评估员工时，应当综合考虑多方面因素。因此，即使房产中介两个月不开单，也不一定会被开除。然而，如果用人单位以销售业绩不达标为由违法辞退劳动者，劳动者有权依法维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。