厂家和他的运营公司一起投标并不直接构成违法。是否违法主要取决于投标过程中的具体行为是否违反了相关法律法规，如《中华人民共和国招标投标法》等。以下是对这一问题的详细分析：

1. 合法的联合投标：

   • 厂家和其运营公司作为两个不同的法人实体，理论上可以一起组成联合体参与投标，只要这种联合体符合招标文件的要求，并且不违反相关法律法规的禁止性规定。
   • 联合投标时，需要明确联合体各方的权利和义务，通常需要通过联合体协议来约定。

2. 可能存在的违法风险：

   • 串通投标：如果厂家和其运营公司之间，或者他们与其他投标人之间存在串通投标的行为，如事先约定中标人、约定部分投标人放弃投标或者中标等，这将构成违法。
   • 资质不符：如果联合体中的某一方不具备完成招标项目所需的资质，或者联合体整体的资质不符合招标文件的要求，那么这种投标也将是违法的。
   • 其他违法行为：如提供虚假资料、伪造资质证书等，也会构成违法。

3. 建议与注意事项：

   • 在决定联合投标前，厂家和其运营公司应仔细研究招标文件，确保联合体符合所有要求。
   • 联合体各方应签订详细的联合体协议，明确各自的权利和义务。
   • 遵守所有相关的法律法规和招标文件的规定，避免任何形式的违法行为。

综上所述，厂家和他的运营公司一起投标并不直接构成违法，但需要注意遵守相关法律法规和招标文件的规定，避免可能出现的违法风险。如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。