弃土费是否是不可竞争费，并非一个绝对的问题，而是需要根据具体的合同约定和法律法规来判断。
首先，我们要明确“不可竞争费”的含义。在工程建设领域，不可竞争费通常指的是那些由法律法规或政策规定，不能通过市场竞争来降低或免除的费用。这些费用往往与工程的公共安全、环境保护等社会公共利益密切相关。
对于弃土费而言，它是否属于不可竞争费，主要取决于以下几个因素：
合同约定：如果双方在合同中明确约定了弃土费的标准和支付方式，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么弃土费就应当按照合同约定执行。在这种情况下，弃土费可能并不属于不可竞争费，因为双方可以通过协商来达成一致。
法律法规规定：如果法律法规或政策明确规定了弃土费的标准和支付方式，并且要求必须按照这些规定执行，那么弃土费就属于不可竞争费。在这种情况下，任何试图通过市场竞争来降低或免除弃土费的行为都是违法的。
行业惯例：在某些地区或行业，可能存在关于弃土费的惯例或约定俗成的做法。这些惯例虽然不具有法律强制力，但在实际操作中往往会被广泛遵循。如果弃土费被视为不可竞争费是行业惯例的一部分，那么在实际操作中也应当遵循这一惯例。
综上所述，弃土费是否是不可竞争费，需要根据具体的合同约定、法律法规规定以及行业惯例来判断。如果你在实际操作中遇到了相关问题，建议仔细审查合同条款和相关法律法规，并咨询专业律师的意见，以确保你的权益得到妥善保护。