保密协议是可以与公司全员签订的，但在实际操作中需要注意以下几点：

1. 合法性与合理性：

   • 保密协议的内容必须合法，不能违反法律法规的强制性规定。
   • 协议条款应合理，不能过度限制员工的合法权益，如正常的工作交流、职业发展等。

2. 明确保密范围：

   • 保密协议应明确界定哪些信息属于保密范围，避免模糊不清导致后续纠纷。
   • 保密信息应限于公司的商业秘密、技术秘密及其他敏感信息，不应将普通工作信息、行业通用知识等也纳入其中。

3. 保密期限与义务：

   • 保密期限应与商业秘密的实际价值及保密需求相匹配，避免无期限约束。
   • 应明确员工在保密协议下的具体义务，如不得向第三方披露保密信息，不得利用保密信息进行个人或商业活动等。

4. 经济补偿与违约责任：

   • 对于负有保密义务的员工，公司可以考虑在保密协议中约定一定的经济补偿机制，如保密津贴或竞业限制补偿金。
   • 应明确违反保密协议的法律后果和责任，以便在员工违约时能够依法追究其责任。

5. 全员签订的考虑因素：

   • 在决定是否与全员签订保密协议时，公司应综合考虑员工的岗位性质、接触保密信息的程度等因素。
   • 对于不涉及商业秘密或敏感信息的员工，可以考虑不签订保密协议或签订较为简化的版本。

6. 法律咨询与审查：

   • 在制定和签订保密协议前，建议公司咨询专业律师进行法律审查，以确保协议的合法性和有效性。

综上所述，保密协议是可以与公司全员签订的，但需要在内容、范围、期限、义务、经济补偿及违约责任等方面进行合理约定，并确保协议的合法性和有效性。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。