公司要求签保密协议，员工可以选择不签。以下是对此问题的详细分析：

1. 保密协议的性质：

   • 保密协议通常作为劳动合同的补充条款存在，但并非所有员工都必须签订。
   • 根据《劳动合同法》的相关规定，企业可以在劳动合同中约定保守商业秘密和与知识产权相关的保密事项，但员工有权与企业进行协商。

2. 员工的选择权：

   • 如果协议内容合理且不违反法律法规，员工应当考虑签订；但若协议条款过于苛刻或不合理，员工有权拒绝签订。
   • 员工拒绝签订保密协议并不意味着违反了保密义务，因为保密义务不仅来源于保密协议的明确约定，也基于法律的直接规定或劳动合同的随附义务。

3. 保密义务的持续：

   • 无论是否签订保密协议，只要公司的商业秘密仍有保密的必要，员工的保密义务就会持续存在。
   • 保密义务并不限制员工的自由择业权，但员工在离职或转岗时仍需继续履行保密义务，直至相关商业秘密失去保密价值。

4. 违反保密协议的法律后果：

   • 如果员工违反了保密协议，可能需要承担违约责任，包括支付违约金、赔偿损失等。
   • 如果违反保密协议的行为构成侵犯商业秘密罪，还可能面临刑事责任的追究。

综上所述，公司要求签保密协议时，员工有权选择不签。但需要注意的是，即使未签订保密协议，员工仍应自觉保守公司的商业秘密，以避免可能的法律责任。如果你对保密协议的具体内容或相关法律问题有疑问，可以直接向我咨询。