当您遇到企业赖账的情况时，可以采取以下一系列步骤来解决问题，确保您的权益得到最大程度的保护：
一、初步措施：友好协商与证据收集
友好协商：
- 首先尝试与企业进行友好协商，明确表达您的诉求，即要求企业履行还款义务。
- 在协商过程中，保持冷静和理性，尝试提出双方都能接受的解决方案，如分期还款等。
证据收集：
- 在协商的同时，务必收集并妥善保存所有相关证据，包括但不限于合同、送货单、对账单、聊天记录、转账记录等。
- 这些证据将在后续的法律程序中起到至关重要的作用，确保您的债权得到确认。
二、法律手段：诉讼与保全
提起诉讼：
- 若协商无果，您可以向有管辖权的法院提起诉讼，要求企业履行还款义务。
- 在起诉前，请确保您已准备好充分的证据，并明确债权债务关系。
诉讼保全：
- 在提起诉讼的同时或之后，您可以向法院申请诉讼保全，即对企业的财产进行冻结或查封，以确保判决能够得到执行。
- 申请诉讼保全时，通常需要缴纳一定金额的保证金，并需提供相应的证据证明企业有转移财产的风险。
三、其他法律途径
申请支付令：
- 若债权债务关系明确且合法，您可以向法院申请支付令。
- 支付令是一种快速解决债务纠纷的法律手段，若企业在规定期限内未提出异议，支付令即生效，您可通过法院强制执行。
调解与仲裁：
- 在某些情况下，您也可以考虑通过调解或仲裁来解决纠纷。
- 调解通常在中立第三方的主持下进行，有助于双方达成和解协议；而仲裁则是一种更为正式、具有法律效力的纠纷解决方式。
追究个人责任：
- 若企业无法偿还债务，且存在股东或出资人滥用公司法人独立地位和股东有限责任逃避债务的情况，您可以考虑追究其个人责任。
四、注意事项
时效问题：
- 请注意欠款起诉的时效期间一般为三年，从您知晓或应当知晓权利受到损害之日起计算。
- 若超过时效期间未提起诉讼，您的债权可能将无法得到法律保护。
执行问题：
- 若您获得有利判决但企业仍不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。
- 在执行过程中，法院将采取一系列措施如冻结银行账户、查封财产等来强制企业履行还款义务。
综上所述，面对企业赖账的情况，您应首先尝试友好协商并收集证据；若协商无果，则可通过诉讼、保全等法律手段来维护自己的权益。在整个过程中，请务必保持冷静和理性，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议和支持。