在帮信罪（帮助信息网络犯罪活动罪）案件中，如果主犯未被抓获，从犯的处理仍然需要依据法律规定进行，并且会根据具体案件情况来确定。以下是对这一问题的详细解答：
从犯的法律责任
从犯的定义与责任：
- 从犯是指在共同犯罪中起次要或者辅助作用的人。
- 从犯的主观恶性相对较小，但其行为仍然构成犯罪，因此需要承担相应的法律责任。
从犯的处理原则：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于从犯，应当从轻、减轻处罚或者免除处罚。
- 具体的量刑会综合考虑从犯的犯罪情节、参与程度、主观故意、认罪悔罪态度等多种因素。
司法实践中的处理：
- 司法机关会继续全力追捕主犯，以查明整个犯罪的事实和情节。
- 在主犯未归案期间，从犯的案件会按照法定程序进行审理和判决。
- 如果从犯能够如实供述自己的罪行，积极配合调查，有悔罪表现等，可能会得到较轻的刑罚。
- 但如果从犯在犯罪过程中起到较为重要的作用，或者有其他加重情节，也不能忽视其应承担的法律责任。
对从犯处理的影响因素
犯罪情节：
- 从犯的犯罪情节越轻微，其承担的法律责任通常也越小。
- 如果从犯有自首、立功等情节，也可能对其量刑产生积极影响。
认罪悔罪态度：
- 从犯的认罪悔罪态度也是量刑时考虑的重要因素。
- 如果从犯能够真诚悔罪，积极配合调查，可能会得到从轻或减轻处罚。
主犯的归案情况：
- 虽然主犯的归案与否不会影响从犯案件的审理和判决，但如果主犯后续归案，可能会对从犯的最终量刑产生影响。
- 例如，如果主犯的归案提供了更多关于从犯犯罪情节的信息，司法机关可能会根据这些信息对从犯的量刑进行调整。
综上所述，即使在帮信罪案件中主犯未被抓获，从犯也不能逃避法律的制裁。司法机关会依法公正处理案件，综合考虑从犯的犯罪情节、认罪悔罪态度等多种因素来确定其刑事责任。同时，司法机关也会继续全力追捕主犯，以查明整个犯罪的事实和情节。