在拆迁安置协议未签订之前，是可以就补偿价格进行谈判的。以下是对这一问题的详细分析：

1. 拆迁安置协议的性质：

   • 拆迁安置协议是拆迁人与被拆迁人之间就拆迁补偿、安置等事宜达成的书面协议。
   • 协议内容应明确补偿方式、补偿金额、安置地点、安置面积等关键条款。
   • 在协议未签订之前，双方均有权就协议内容，包括补偿价格，进行协商和谈判。

2. 谈判的法律依据：

   • 根据相关法律法规，拆迁应当遵循公平、公正、公开的原则，保障被拆迁人的合法权益。
   • 被拆迁人有权了解拆迁政策、补偿标准，并就补偿事宜与拆迁人进行协商。
   • 如果双方对补偿价格有分歧，可以通过谈判、协商或法律途径解决。

3. 谈判的注意事项：

   • 在谈判前，被拆迁人应充分了解拆迁政策、补偿标准和自身的权益。
   • 谈判时，应保持冷静、理性，避免情绪化影响谈判效果。
   • 可以寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。

4. 谈判不成时的处理：

   • 如果双方无法就补偿价格达成一致，被拆迁人可以拒绝签订拆迁安置协议。
   • 在此情况下，拆迁人不能强行拆迁，而应通过法律途径解决争议。
   • 被拆迁人可以依法申请行政复议或提起行政诉讼，以维护自己的合法权益。

综上所述，拆迁安置协议未签订之前，被拆迁人完全有权就补偿价格与拆迁人进行谈判。在谈判过程中，应充分了解相关法律法规和政策，保持冷静、理性，并可以寻求专业律师的帮助。如果谈判不成，被拆迁人可以依法维护自己的合法权益。