关于“盗窃泥土的犯罪数额”这一问题，首先我们需要明确的是，盗窃罪的数额标准并非特定于某种物品，而是根据盗窃公私财物的价值来确定的。泥土虽然不同于一般的财物，但在特定情况下（如具有特殊价值或用于特定用途的泥土），其也可能具有经济价值，并因此成为盗窃罪的对象。

结论前置：盗窃泥土的犯罪数额，需根据泥土的实际价值或可能造成的经济损失来确定，并参照当地关于盗窃罪数额标准的具体规定。

详细分析：

1. 泥土的价值评估：

   • 泥土的价值可能因其成分、用途、稀缺性等因素而异。例如，某些特殊类型的泥土（如富含某种矿物质的泥土）可能具有较高的经济价值。
   • 在评估泥土的价值时，应综合考虑其市场价值、使用价值以及可能造成的经济损失。

2. 盗窃罪数额标准的适用：

   • 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃罪的数额标准分为“数额较大”、“数额巨大”和“数额特别巨大”三个档次，具体数额根据地区经济发展状况和社会治安状况进行调整。
   • 对于盗窃泥土的案件，应参照当地关于盗窃罪数额标准的具体规定，结合泥土的价值评估结果，来确定犯罪数额。

3. 特殊情形的考虑：

   • 如果盗窃的泥土具有特殊的历史、文化或科学价值，或者其盗窃行为造成了严重的环境破坏或经济损失，那么即使泥土本身的经济价值不高，也可能因情节严重而构成盗窃罪。

4. 法律建议：

   • 在处理盗窃泥土的案件时，建议首先进行泥土的价值评估，以确定其是否达到当地关于盗窃罪数额标准的要求。
   • 同时，也应考虑盗窃行为的具体情节、社会危害程度以及行为人的主观恶性等因素，来全面判断其刑事责任。

综上所述，盗窃泥土的犯罪数额需根据泥土的实际价值或可能造成的经济损失来确定，并参照当地关于盗窃罪数额标准的具体规定。在处理此类案件时，应综合考虑各种因素，确保法律的公正性和合理性。如果你有更具体的情况或疑问，可以直接向我咨询。