共同还款人加入债务时，未约定管辖法院，不一定必须遵循原债务人与债权人签署的协议中的约定。具体分析如下：

1. 共同还款人的法律地位：

   • 共同还款人通常是在原债务关系成立后，自愿加入债务，与原债务人一起承担还款责任。
   • 共同还款人的加入可能基于与原债务人的某种关系（如亲属、担保等），但其与债权人之间并未直接签署原始的借款合同。

2. 管辖法院的确定原则：

   • 管辖法院的确定通常依据原借款合同中的约定，这是合同自由原则的体现。
   • 但如果共同还款人在加入债务时，与原债务人、债权人之间形成了新的协议或约定，并且该协议或约定中明确了管辖法院，那么应当遵循新的约定。

3. 未约定管辖法院的情况：

   • 如果共同还款人在加入债务时，并未与原债务人、债权人之间就管辖法院进行明确约定，那么此时不能简单地认为必须遵循原借款合同中的约定。
   • 在这种情况下，如果发生纠纷，管辖法院的确定可能需要依据《民事诉讼法》中关于合同纠纷管辖的一般规定，即由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。

4. 特殊情况的考虑：

   • 如果原借款合同中的管辖法院约定存在违法或无效的情况（如违反了级别管辖或专属管辖的规定），那么该约定将不能作为确定管辖法院的依据。
   • 此外，如果共同还款人的加入导致了债务关系的实质性变更，且该变更影响了管辖法院的确定，那么也需要根据具体情况来重新确定管辖法院。

综上所述，共同还款人加入债务时，如果未约定管辖法院，不一定必须遵循原债务人与债权人签署的协议中的约定。在确定管辖法院时，应当综合考虑共同还款人的加入情况、原借款合同的约定以及《民事诉讼法》的相关规定。如有进一步疑问或需要具体法律帮助，请直接向我咨询。