签了3年合同没到期是可以辞职的。根据我国《劳动合同法》的相关规定，劳动者在劳动合同期间享有自主辞职权。具体来说：

1. 提前通知辞职：

   • 根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者需提前三十日以书面形式告知雇主离职意向，无须得到雇主批准即可离职。试用期内的员工则只需提前三天以书面形式告知。
   • 在此过程中，雇主有责任结算工资并为员工办理离职手续。

2. 即时解雇并索赔：

   • 若雇主违反了《劳动合同法》第三十八条的规定（如未提供劳动保护、未及时足额支付劳动报酬等），劳动者可通过书面形式表达解聘意愿，随后便可无需雇主准许即刻离岗，同时有权索取尚未领取的薪资以及经济赔偿。

3. 未提前通知且无违规辞职：

   • 如果劳动者未提前三十天通知雇主，且雇主未违反《劳动合同法》第三十八条的规定，劳动者仅凭辞职信便离开岗位，此时劳动者的行为构成违法，对雇主造成的直接经济损失，雇主有权要求劳动者予以承担。

4. 违约金问题：

   • 通常情况下，仅有在合同中明确约定了专项技术培训并设定了服务期限，或双方约定了保护公司商业机密和知识产权相关的保密事项时，劳动者违反约定才需要支付违约金。
   • 试用期内离职的员工无法约定违约金。
   • 除了上述两种情况外，其他劳动合同中所约定的违约金均属无效，劳动者选择离职时无需支付违约金。

综上所述，无论劳动合同期限多长，劳动者都有权在合同期间选择辞职。但辞职时需遵守法律规定和合同约定，提前以书面形式通知雇主，并确保辞职行为合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。