非机动车事故逃逸是一个严重的问题，它不仅违反了交通法规，还可能对受害者的权益造成损害。以下是非机动车事故逃逸处理方法的详细解答：
一、立即报警并保护现场
报警：在发生非机动车事故后，如果一方逃逸，受害方应立即拨打报警电话，通知警方前来处理。
保护现场：在等待警方到来的同时，受害方应尽可能保护事故现场，包括保留现场的照片、视频等证据，以及对方车辆可能遗留的物品，如碎片、零件等。
二、警方调查与追责
警方调查：警方接到报警后，会立即展开调查，包括调取监控录像、询问证人等，以尽快找到逃逸者。
追责：一旦逃逸者被找到，警方会根据事故情况和相关证据，对逃逸者进行追责。逃逸者需承担事故的全部责任，并赔偿受害方的损失。
三、逃逸者的法律责任
民事责任：根据《民法典》的相关规定，逃逸者因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任，包括赔偿医疗费、误工费、护理费等合理费用。
行政责任：如果逃逸行为未造成严重后果，但违反了交通法规，逃逸者可能会面临警告、罚款或扣留非机动车等行政处罚。
刑事责任：在逃逸行为导致受害人重伤、死亡或重大财产损失，并且逃逸者负事故主要或全部责任的情况下，逃逸者可能构成交通肇事罪，需要承担刑事责任。根据《刑法》的规定，量刑将依据具体情节而定，可能处三年以下有期徒刑、拘役，甚至更重的刑罚。
四、受害方的维权途径
民事诉讼：如果逃逸者未被查获，或者查获后拒绝赔偿，受害方可以通过民事诉讼的方式向法院提起诉讼，要求逃逸者承担赔偿责任。在诉讼过程中，受害方需要提供充分的证据来证明事故的发生以及自身的损失。
配合调查：受害方应积极配合警方的调查工作，提供相关信息和证据，以便警方能够尽快找到逃逸者并追究其责任。
综上所述，非机动车事故逃逸是一种严重的违法行为，不仅会对受害者的权益造成损害，还会对逃逸者自身带来严重的法律后果。因此，在发生非机动车事故后，无论是受害方还是逃逸者，都应立即报警并积极配合警方的调查工作。同时，受害方也应通过合法途径维护自身的权益。