雇人给钱刷墙，摔倒了雇主应承担相应的赔偿责任。下面我将对此进行详细分析：
一. 雇主责任分析
雇佣关系的确立：根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第九条，从事雇佣活动是指从事雇主授权或者指示范围内的生产经营活动或者其他劳务活动。在此案例中，雇主雇佣他人刷墙，形成了明确的雇佣关系。
雇主的责任原则：同样依据上述司法解释第十一条，雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主应当承担赔偿责任。因此，刷墙工人摔倒受伤，雇主需承担赔偿责任。
二. 赔偿范围与计算
赔偿范围：根据《民法典》及相关司法解释，赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费、残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费等。
赔偿计算：具体赔偿数额需根据受害人的实际情况和提供的证据进行计算。例如，医疗费根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定；误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定等。
三. 实际操作建议
及时救治：首先，雇主应立即将受伤的工人送往医院救治，确保工人的生命安全。
收集证据：在治疗过程中，雇主应协助工人收集相关证据，如医疗记录、费用清单等，以便后续赔偿计算。
协商赔偿：在明确赔偿范围和数额后，雇主应与工人或其家属进行协商，达成赔偿协议。
法律途径：若协商不成，雇主或工人可依法向人民法院提起诉讼，通过法律途径解决赔偿纠纷。
我的观点：作为雇主，在雇佣他人进行劳务活动时，应确保提供安全的工作环境，并采取必要的安全措施。一旦工人发生意外受伤，雇主应承担起相应的赔偿责任，积极与工人协商处理赔偿事宜，以维护双方的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。