发包人不能单独进行专业分包，若将一个单位工程中的不同专业工程分别发包，则涉嫌肢解发包，属于违法行为。具体分析如下：

一. 支解发包的法律规定

1. 相关法条：根据《民法典》第七百九十一条，“发包人不得将应当由一个承包人完成的建设工程支解成若干部分发包给数个承包人”。《建设工程质量管理条例》第七条也明确规定，“建设单位不得将建设工程肢解发包”。
2. 解读：这些规定明确禁止了发包人将应当由一个承包人完成的建设工程支解成若干部分发包给不同的承包人，即所谓的“肢解发包”。

二. 支解发包的详细定义

1. 相关法条：根据《建筑工程施工发包与承包违法行为认定查处管理办法》第六条，存在下列情形之一的，属于违法发包，其中就包括“建设单位将一个单位工程的施工分解成若干部分发包给不同的施工总承包或专业承包单位的”。
2. 解读：此条款进一步明确了肢解发包的具体情形，即将一个单位工程的施工分解成若干部分分别发包，是违法的。

三. 单位工程与支解发包的关系

1. 相关法条：依据《建设工程分类标准》和《建筑工程施工质量验收统一标准》，单位工程是指具备独立施工条件并能形成独立使用功能的建筑物或者构筑物。
2. 解读：单位工程是建设工程的基本组成单元，具有独立性。若发包人将单位工程内的不同专业工程分别发包，就破坏了这种独立性，构成了肢解发包。

四. 专业分包与肢解发包的区分

1. 专业分包：通常指的是在总承包合同下，总承包人将其中的专业工程部分分包给具有相应资质的专业承包人。
2. 肢解发包：则是发包人直接将一个单位工程分解成若干部分，分别发包给不同的承包人。
3. 结论：专业分包是在总承包合同框架下的合法行为，而肢解发包则是违法的。发包人不能单独进行专业分包，否则将构成肢解发包。

综上所述，发包人不能单独进行专业分包，否则将违反相关法律法规，构成肢解发包。我的观点是，发包人应遵守相关法律法规，确保发包行为的合法性，避免不必要的法律风险。如有进一步需要，您可以继续咨询我。