合伙交了5万定金没签合同，定金在一定条件下是可以退的。这主要取决于定金支付后双方的行为及合同未能签订的原因。以下是对此问题的详细分析：

一. 定金退还的一般原则

根据《民法典》第五百八十七条的规定，定金具有担保属性，以保证合同的顺利履行。原则上，定金一旦支付，除非符合特定条件，否则是不能退还的。但如果是因为对方当事人的原因导致合同无法订立的，支付定金的一方有权要求退还定金，甚至可能获得双倍返还。

二. 定金退还的具体条件

1. 收受定金的一方违约

   • 如果收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，根据《民法典》的规定，应当双倍返还定金。例如，如果合伙的另一方未能按照约定履行其义务，导致合同无法签订，您有权要求双倍返还定金。

2. 因不可归责于当事人双方的事由导致合同无法履行

   • 在这种情况下，由于合同无法继续履行并非任何一方当事人的过错，因此收受定金的一方应当将定金退还给给付定金的一方。例如，如果因不可抗力（如自然灾害、政策变化等）导致合同无法签订，双方均不构成违约，定金应予退还。

3. 双方协商一致退还定金

   • 如果合同双方达成了协议，并且收受定金的一方自愿同意退还定金，那么也可以进行退还。例如，如果双方就合同条款无法达成一致，但均同意退还定金以解除合作关系，那么定金应予退还。

三. 支付定金一方的责任

如果支付定金的一方因自身原因不想继续履行合同或签订正式合同，则通常无权要求退还定金，除非双方另有约定或收受定金的一方同意退还。例如，如果您因为个人原因决定不再参与合伙，而对方没有违约行为，那么您可能无权要求退还定金。

四. 建议

在支付定金前，双方应尽可能明确合同的主要条款和细节，以避免因合同无法签订而产生的纠纷。同时，如果遇到定金退还问题，我建议您及时与对方沟通协商，并保留好相关证据以备不时之需。如有进一步需要，您可以继续咨询我。