工厂不按时发货，构成违约，并需承担相应的违约责任。具体分析如下：
一、违约行为的认定
- 合同约定：在商业交易中，买卖双方会签订买卖合同，其中明确规定了交货时间。工厂作为卖方，有义务按照合同约定的时间交付货物。
- 违约事实：如果工厂未能按照合同约定的时间发货，即构成了违约行为。
二、违约责任的承担
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，工厂不按时发货需承担以下违约责任：
继续履行：
- 买方有权要求工厂继续履行合同，即按照原定的时间和条件完成发货义务。这是违约后最直接且常见的补救方式。
采取补救措施：
- 在工厂无法立即履行或继续履行不现实的情况下，买方可以要求工厂采取其他补救措施，如加快生产进度、更换运输方式等，以减轻或消除因违约造成的损失。
赔偿损失：
- 工厂应赔偿因其违约行为给买方造成的实际损失，包括合同履行后可以获得的利益。例如，因工厂延迟发货导致买方错过销售旺季而造成的利润损失，工厂应予赔偿。
- 法律依据：《中华人民共和国民法典》第五百八十四条。
支付违约金：
- 如果合同中明确约定了违约金条款，工厂在违约时还需按照约定向买方支付一定数额的违约金。
- 法律依据：《中华人民共和国民法典》第五百七十七条、第一百七十九条。
三、特殊情形下的赔偿责任
- 如果工厂的违约行为涉及欺诈，如故意隐瞒交货时间、提供虚假信息等，根据相关法律法规，工厂还需承担更重的赔偿责任。
综上所述，工厂不按时发货属于明确的违约行为，并需根据具体情况承担相应的法律责任。买方在面对此类问题时，应充分了解自己的权益和可行的法律救济途径，以便有效维护自身的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。