关于您提出的“欠工程款不给怎么样以公司的名义发函催告”的问题，以下是我的详细解答：
首先，以公司名义发函催告欠付工程款是一个正式且必要的法律步骤，旨在通过书面方式明确表达您的催款意图，并为后续可能采取的法律行动奠定基础。
一、催告函的内容要点
明确双方信息：
- 清晰列出发函公司（即您所在公司）的全称、法定代表人、注册地址、联系电话等基本信息。
- 准确列出欠款方（即欠付工程款的公司或个人）的全称、法定代表人（或负责人）、注册地址（或实际经营地址）、联系电话等基本信息。
陈述事实：
- 简要回顾双方之间的建设工程合同关系，包括合同签订时间、合同主要内容、工程完成情况等。
- 明确指出欠款方欠付工程款的具体金额、支付期限以及逾期未支付的事实。
提出催款要求：
- 明确要求欠款方在收到催告函后的一定期限内（如7天、14天等）支付欠付的工程款。
- 告知欠款方如逾期未支付，将采取进一步的法律措施，包括但不限于提起诉讼、申请财产保全等。
法律依据：
- 引用相关法律法规，如《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国建筑法》等，强调欠款方应承担的法律责任。
落款与日期：
- 催告函末尾应加盖发函公司的公章，并由法定代表人（或授权代表）签字。
- 注明催告函的发出日期。
二、催告函的发送方式
邮寄送达：
- 通过邮政特快专递（EMS）等可靠方式将催告函邮寄至欠款方的注册地址（或实际经营地址），并保留邮寄凭证。
电子送达：
- 如双方有明确的电子邮件往来记录，且欠款方同意通过电子邮件接收法律文件，可将催告函的电子版发送至欠款方的电子邮箱，并保留发送记录。
直接送达：
- 如条件允许，可安排专人将催告函直接送至欠款方处，并要求欠款方签收确认。
三、后续行动建议
跟踪催款进度：
- 在催告函发出的合理期限内，密切关注欠款方的反应，及时跟进催款进度。
准备法律诉讼：
- 如欠款方在催告期限内仍未支付欠付的工程款，应及时咨询专业律师，准备提起法律诉讼，以维护公司的合法权益。
考虑其他法律手段：
- 除了诉讼外，还可以考虑申请财产保全、强制执行等法律手段来保障公司的债权得到实现。
综上所述，以公司名义发函催告欠付工程款是一个重要的法律步骤，应确保催告函的内容完整、准确，发送方式合法、有效。同时，应密切关注催款进度，并根据实际情况采取进一步的法律行动。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。